E’ la nostra crema pura di peperoncino, abbiamo accuratamente selezionato più di 30 varietà di peperoncino per creare questa crema.
Habanero in maggioranza, aji per il profumo e la freschezza, super hot per la piccantezza fanno di pachamama 26 una crema straordinariamente equilibrata e gustosa, profumata e versatile.
Pachamama significa in lingua quechua madre terra. Si tratta di una divinità venerata dagli inca e da altri popoli abitanti l’altipiano andino, quali gli aymara e i quechua. È la dea della terra, dell’agricoltura e della fertilità.
Abbiamo voluto darle questo nome appunto per omaggiare la nostra madre terra.
Pachamama 26 è molto versatile ,si possono creare moltissimi piatti piccanti.
Può essere aggiunta ad un sugo per la pasta , per arricchire il primo piatto e darle un’ottima spinta piccante.
Può essere spalmata su tartine e bruschette o essere la base di una pizza piccante.