Super aromatica e intensa, con note affumicate e fruttate tipiche della varietà “Chocolate”. Piccantezza alta, ma equilibrata, perfetta per chi ama sapori complessi.

Ideale per:

• BBQ, brisket, ribs

• Marinature per pollo e maiale

• Riso speziato, cous cous, piatti etnici

• Salse artigianali (hot sauce, chutney)

• Cioccolato fondente, dolci speziati

(Sì, è fantastico anche in alcune preparazioni di cacao e dessert!)