AMANDO
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Grado di piccantezza (SHU): AMANDO ( capsicum annuum annuum 10000 / 20000 shu )
L’Amando è una varietà di peperoncino appartenente alla specie Capsicum annuum. È apprezzata per la sua buona produttività e per la forma elegante dei frutti, che risultano allungati e leggermente affusolati.
La pianta è compatta e vigorosa e può raggiungere 70–90 cm di altezza. Produce numerosi frutti durante tutta la stagione estiva.
I peperoncini sono lunghi e sottili, generalmente tra 8 e 12 cm, e maturano dal verde al rosso brillante.
Il livello di piccantezza è generalmente compreso tra 10.000 e 20.000 SHU, con un sapore aromatico e piacevole.
È perfetto per salse piccanti, peperoncini essiccati, polveri di peperoncino e condimenti tradizionali.
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