JALAPEÑO MIX (FRESCO)
€ 14,99
I
Jalapeño rosso e verde freschi coltivati dalla vostra
Habanero’s Farm sono un vero tesoro gastronomico, perfetti per chi cerca un equilibrio tra piccantezza, aroma e versatilità. Ecco una panoramica completa delle loro caratteristiche in cucina:
Utilizzi culinari
- Jalapeño verde: dal gusto più fresco e vegetale, è ideale per:
- Guacamole e salse fresche
- Insalate estive e ceviche
- Ripieni (es. Jalapeño poppers con formaggio)
- Grigliato o arrostito per dare un tocco affumicato
- Jalapeño rosso: più maturo, dolce e aromatico, perfetto per:
- Salse piccanti e chutney
- Marinature per carne e pesce
- Conserve sott’olio o sott’aceto
- Abbinamenti audaci con cioccolato o frutta secca
Profilo organolettico
| Caratteristica |
Jalapeño Verde |
Jalapeño Rosso |
| Aroma |
Fresco, erbaceo, leggermente fruttato |
Dolce, fruttato, più intenso |
| Piccantezza |
4.000–6.000 SHU (moderata) |
6.000–10.000 SHU (più decisa) |
| Polpa |
Spessa e succosa |
Ancora più carnosa e ricca |
| Colore |
Verde brillante |
Rosso vivo |
Valore aggiunto della Habanero’s Farm
- Coltivazione sostenibile: metodi naturali, senza pesticidi chimici, per garantire un prodotto sano e aromatico.
- Raccolta a mano: ogni frutto viene selezionato al giusto grado di maturazione per offrire il massimo in cucina.
- Freschezza garantita: i peperoncini arrivano in cucina con tutta la loro intensità e croccantezza.
Spedizioni gratuite oltre € 70,00
Pagamenti sicuri e crittografati
Reso garantito entro 14 giorni
